En los últimos tiempos han aparecido una gama de teorías y tendencias en el mundo de la nutrición, como el raw food, veganismo, dietas detox, ayuno terapéutico e intermitente, dieta paleo, dieta keto, nutrición integrativa, macrobiótica, entre otras.
Después de estudiar y explorar cada una de ellas, me ha llevado a la conclusión de que no existe una verdad absoluta en la nutrición, ya que todo depende del contexto y del momento de vida en el que se encuentre cada persona. Creo firmemente que todas estas estrategias pueden ser herramientas valiosas en ciertos momentos, pero no son aplicables de forma permanente.
Este enfoque dinámico y no dogmático me lleva a evitar identificarme con una única estrategia nutricional. Considero que las pautas de alimentación deben ser revisadas y adaptadas continuamente según las necesidades cambiantes de cada paciente. Lo que hoy puede equilibrar a una persona, mañana podría desequilibrarla, por lo que subrayo la importancia de un seguimiento constante y personalizado.
En mi práctica profesional, ofrezco una variedad de herramientas que incluyen pautas de alimentación, recomendaciones de suplementación y orientación en el estilo de vida. Mi objetivo principal es empoderar al paciente, activando recursos tanto físicos, como psíquicos y sociales, que contribuyan a su crecimiento personal y bienestar general.
Mi filosofía se centra en la personalización y adaptación continua, guiando a cada individuo en su camino hacia una vida más equilibrada y saludable, respetando su contexto y necesidades particulares.
