¿Te sientes de bajón con el cambio de estación?
¿Quieres aprender a gestionar tus emociones y mantener un sistema inmunitario fuerte para este otoño desde tu alimentación?
¿O quizás te faltan ideas para comer sano pero sabroso? ¿Te gustaría aprender a organizarte menús semanales sin ser caros?
De todo esto que te cuestionas, y mucho más, trataremos en nuestro próximo encuentro online EN DIRECTO el sábado día 17 de octubre. Somos Buda Verde, expertos en alimentación energética natural basada en plantas y queremos invitarte a participar en la MASTERCLASS DE COCINA DE OTOÑO.
Seamos honestos, nuestras actividades reflejan la energía de recogimiento que invita la estación otoñal a la que nos adentramos. Es momento de volver al trabajo, estudios y tareas con carácter menos extrovertido y activo. Las prisas y el dia a dia, nos dejan con la sensación que nos faltan horas. Y a veces, comer sano es el reto más desafiante, no sólo porque muchas veces no lo conseguimos y nos frustramos.. si no porque a la larga, la salud nos pasa factura. Frecuentemente con los primeros cambios de temperatura llevan consigo la llegada inesperada de resfriados y gripes, además de bajones de ánimo, debidos a una falta de preparación energética saludable en nuestros cuerpos y mentes.
Además, la secuela de no poder volver a nuestra rutina de siempre y la continua adaptación a los cambios que forzosamente estamos transitando en la actualidad, nos hace sentir aún con más intensidad los bajones energéticos y emocionales. La cocina energética nos prepara, de forma natural, para adaptarnos a todos estos cambios. Y nuestro cuerpo, igual que la energía de la naturaleza propia del otoño, tiene que empezar a «recogerse». Para gozar de buena salud anímica y física, tenemos que generar a través de nuestra cocina diaria, energías que empiecen a interiorizar, calentar y centrar.
Se recomienda empezar con esta transición, poco a poco y a finales del verano, suprimiendo comidas y bebidas frías y reduciendo la cantidad diaria de fruta y líquido. También debemos disminuir la cantidad diaria de ensaladas crudas e incrementar la de ensaladas escaldadas y hervidas. Aumentar ligeramente los condimentos salados en la cocina; así como el consumo de verduras redondas y raíces. Es el momento de empezar a reforzar nuestro sistema inmunitario y equilibrarlo de todos los excesos del fin del verano.
Así que este es el menú COCINA ENERGETICA DE OTOÑO que tenemos preparado para esta ocasión:
- Ensalada templada con rulo vegano
- Crema dulce de otoño
- Horneado de verduras a la provenzal
- Puding de mango y vainilla
- Infusión otoñal
En esta sesión:
- Entenderás cómo la cocina energética basada en plantas te ayuda a mantener tu sistema inmune fuerte y equilibrado durante todo el año.
- Aprenderás a cocinar platos nutritivos otoñales y revitalizantes con productos de temporada.
- Accederás a la presentación del programa del Reto Alimentación Consciente-RAC OTOÑO
- La sesión será en directo, pero quedará grabada para que la puedas ver después y poder poner en práctica lo aprendido a tu ritmo y horarios personales.
