Receta de Bruschetta Italiana
Un aperitivo clásico de Italia con pan crujiente, tomate fresco y albahaca.
🛒 Ingredientes
- 4 rebanadas de pan rústico o baguette
- 2 tomates maduros picados en cubos
- 1 diente de ajo
- 4 hojas de albahaca fresca picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de vinagre balsámico (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
🥣 Preparación
- Tuesta las rebanadas de pan hasta que estén doradas y crujientes.
- Frota el ajo sobre las rebanadas calientes para darles más sabor.
- En un bol, mezcla los tomates, la albahaca, el aceite de oliva y el vinagre balsámico.
- Salpimienta al gusto y deja reposar unos minutos.
- Coloca la mezcla de tomate sobre las rebanadas de pan y sirve de inmediato.
💡 Consejos
Puedes añadir mozzarella fresca o queso parmesano rallado para darle un toque extra de sabor.
